Apfelkuchen mit Hefeteig: und Mehl Rezept Eingereicht von gabi-63

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    Folgendes ist Apfelkuchen mit Hefeteig: und Mehl Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gabi-63 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen mit Hefeteig: und Mehl Rezept


    Apfelkuchen mit Hefeteig: und Mehl Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Hefeteig:
    125 g Mehl
    15 g Zucker
    70 ml Milch
    1 Prise Salz
    30 g Butter
    10 g Hefe
    Belag
    5 Äpfel frisch Boskop
    500 g Quark
    100 g Zucker
    1 Pck. Vanillepuddingpulver
    Decke
    100 g Speisestärke
    0,25 Liter Schlagsahne
    50 g Butter
    50 g Zucker
    1 Ei


    Vorbereitung für Apfelkuchen mit Hefeteig: und Mehl Rezept


    1. Aus den Zutaten ein Hefeteig herstellen. Die Apfel schälen. Ich lege sie in Zitronenwasser das sie nicht dunkel werden. Den Quark mit dem Zucker, Puddingpulver vermischen. Ebenfalls vermische ich die Zutaten für die Decke des Kuchens. Dazu nehme ich den Mixer aber nicht zu toll schlagen soll flüssig bleiben.
    2. Sprinform ausfetten und mit dem Hefeteig auslegen. Mit den Äpfeln die ich in Scheiben geschnitten habe belegen. Die Masse vom Quark drauf und dann den Abschluss die Zutaten der Decke darüber gießen. Im vorgeheitztem Ofen bei 190°C für ca. 45 backen.



    Apfelkuchen mit Hefeteig: und Mehl Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1029 (246)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 28,3 g
    Fett 11,5 g


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