Wurstsalat Wenn es mal schnell gehen soll ,ist dieser Salat genau richtig .. - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Wurstsalat Wenn es mal schnell gehen soll ,ist dieser Salat genau richtig .. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wurstsalat Wenn es mal schnell gehen soll ,ist dieser Salat genau richtig .. - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 gr. | kleine Gewürzgurken |
| 1 Stk. | Schalotte frisch |
| 300 gr. | Fleischwurst |
| 100 gr. | Maiskolben klein ,aus dem Glas |
| 1 EL | Gemüsebrühe-Pulver |
| 125 ml | Himbeeressig |
| 125 ml | Sonnenblumenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 0,5 Bund | Schnittlauch frisch |
| 2 Bl. | Eisbergsalat frisch |
Vorbereitung für Wurstsalat Wenn es mal schnell gehen soll ,ist dieser Salat genau richtig .. - Rezept
- Die Gurken in einem Sieb abtropfen lassen und in Stücke schneiden .Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden .Die Wurst pellen ,,und in Streifen schneiden .Den Mais in einem abtropfen lassen ,und in größere Stücke schneiden .Mit Wurst ,Zwiebel ,und Gurken in eine Schüssel geben.125ml Wasser in einem Topf erhitzen und die Brühe darin auflösen ,und nur leicht erwärmen .Essig und Öl verrühren ,mit Salz und Pfeffer würzen .Die abgekühlte Brühe dazugeben .Den Schnittlauch waschen ,trocken und in Stücke schneiden ,und die Sauce mischen .Eisbergsalat wachen ,trocknen und auf Teller anrichten .Den Wurstsalat mit der Sauce vermengen und auf den Eisbergsalat verteilen und servieren.
Wurstsalat Wenn es mal schnell gehen soll ,ist dieser Salat genau richtig .. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 34,7 g |
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