Roter Feldsalat mit Feigen, Ziegenfrischkäse und Parmaschinken - Rezept von
Folgendes ist Roter Feldsalat mit Feigen, Ziegenfrischkäse und Parmaschinken - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Roter Feldsalat mit Feigen, Ziegenfrischkäse und Parmaschinken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Salat | |
| 60 Gramm | Feldsalat rot |
| 1 | Spitzenpaprika |
| 1 kleine | Zwiebel blau |
| 100 Gramm | Ziegenfrischkäserolle |
| 4 Scheiben | Parmaschinken |
| 3 | Feigen frisch |
| Dressing | |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 4 Esslöffel | Zitronenöl |
| 3 Esslöffel | Balsamico Feige |
| 1 Teelöffel | Rosmarinnadeln gehackt |
| Bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz |
Vorbereitung für Roter Feldsalat mit Feigen, Ziegenfrischkäse und Parmaschinken - Rezept
- Den Feldsalat waschen und trocken schleudern.Die Feigen in Scheiben schneiden.Die Zwiebel und die Paprika in Ringe schneiden. Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden.Den Parmaschinken einmal teilen und zu Röllchen aufrollen.Diese Zutaten abwechselnd auf einen Teller geben und zwischendurch immer wieder etwas pfeffern.
- Die Rosmarinnadeln hacken.Mit den anderen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Das Dressing über den Salat geben.
- Wer Ziege nicht mag kann auch normalen Frischkäse nehmen.
Roter Feldsalat mit Feigen, Ziegenfrischkäse und Parmaschinken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2068 (494) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 52,6 g |
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