Gemüse-Nudel-Auflauf - Rezept Von Einsendungen SunnyLanford

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    Folgendes ist Gemüse-Nudel-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SunnyLanford geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse-Nudel-Auflauf - Rezept


    Gemüse-Nudel-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 Gramm Nudeln Farfalle
    100 Gramm Nudeln Fusili
    2 Karotten
    2 Zucchini
    350 Gramm Champignons
    2 Paprikas
    1 Porree
    400 Gramm Passierte Tomaten
    150 Gramm Creme legere
    1 EL Maggi Würze
    1 EL Soßenbinder hell
    150 Gramm Streukäse
    1 EL Salz
    1 TL Basilikum Gewürz
    Bratfett


    Vorbereitung für Gemüse-Nudel-Auflauf - Rezept


    1. Zuerst werden die Nudeln gekocht. Nebenbei kann man das Gemüse schneiden. Am besten ist es, wenn man mit den Karotten und den Zucchini beginnt, da sie am längsten zum Braten brauchen. Anschließend werden sie mit etwas Bratfett in einer möglichst großen Pfanne gebraten. Nach und nach wird das andere klein geschnittene Gemüse hinzugefügt, wenn man möchte kann man es noch würzen. Jetzt kann man schon mal den Ofen auf 150° vorheizen. Man nimmt sich einen kleinen Topf und verrührt die Creme legere und die passierten Tomaten mit etwas Wasser, welches vom gebratenen Gemüse abgegeben wurde. Nun würzt man dies nach Geschmack und fügt nach Bedarf noch etwas Soßenbinder und Maggi Würze hinzu. Man nimmt eine Auflaufform, mischt die Nudeln mit dem Gemüse und gießt die Soße rüber. Wenn der Ofen fertig vorgeheizt ist stellt man die Auflaufform hinein und belegt den Auflauf nach 30 Minuten mit dem Käse. Dann muss man nur noch warten bis der Käse geschmolzen ist(ca. 10 Minuten). Guten Appetit!! :D



    Gemüse-Nudel-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 159 (38)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 0,5 g


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