Geflügel : Rosmarinhähnchen aus dem Backofen mit schwäbischen Kartoffelsalat - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Geflügel : Rosmarinhähnchen aus dem Backofen mit schwäbischen Kartoffelsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügel : Rosmarinhähnchen aus dem Backofen mit schwäbischen Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 große | Hähnchen |
| 4 Zweige | Rosmarin |
| Rapsöl | |
| Salz,Pfeffer und Paprika edelsüß | |
| Für den Kartoffelsalat | |
| 10 | Pellkartoffeln |
| 1 große | Zwiebel gehackt |
| 1 Schuß | Rapsöl |
| 1 Schuß | Weißweinessig |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Tasse | Wasser je nach Bedarf |
ZUBEREITUNG Geflügel : Rosmarinhähnchen aus dem Backofen mit schwäbischen Kartoffelsalat - Rezept
- Die Hähnchen hatten ein glückliches Leben, durften Licht und Sonne sehen .... ;-))) von unserem langjährigen Hähnchenonkel ... dir sei hier mal DANKE gesagt ;-)
- Die Hähnchen halbieren und dann vierteln, waschen und noch in der Schüssel salzen und pfeffern....
- Den Backofen vorbereiten.... auf 180 Grad Heißluft stellen und den Grill dazu schalten....
- Auf das tiefe Ofenblech Öl geben - gut 1 Tasse etwa - und die Hähnchenteile auf dem Blech verteilen, noch gut mit Paprika bestreuen und die Rosmarienzweige darauf verteilen ;-)
- Die Hähnchenteile gut braun werden lassen und zwischendurch mal wenden ....
- Dazu habe ich einen schwäbischen Kartoffelsalat gemacht :-)))
- 10 Pellkartoffeln garen, in´s Spülbecken geben, mit kaltem Wasser abschrecken, dann pellen sie sich gut, in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer, Weißweinessig, Rapsöl, 1/2 Tasse Wasser und 1 kleingeschnittenen Zwiebel gut abschmecken ;-))) Rezept auch hier im Kochbuch ;-)))
Geflügel : Rosmarinhähnchen aus dem Backofen mit schwäbischen Kartoffelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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