Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept durch lunapiena
Hier ist es Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 Stück | Mango frisch |
| 0,5 Stück | Ananas frisch |
| 250 Gramm | Erdbeeren frisch |
| 100 Gramm | Johannisbeeren frisch |
| 2 CL | Cherry-Brandy oder Maraschino |
| 2 Becher | Joghurt |
| 4 Esslöffel | Kokosflocken |
| 1 Teelöffel | Zucker |
Vorbereitung für Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept
- Kokosflocken mit Zucker in einer Pfanne langsam hellbraun rösten.
- Mango und Ananas schälen, Erdbeeren von den Stielansätzen und Johannisbeeren von den Stielen befreien. Mango, Ananas und Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden und diese Würfel zusammen mit den Johannisbeeren in eine Schüssel geben.
- Den Likör darüber gießen und gut mischen. 30 Minuten stehen lassen. Wem das zu sauer ist, der kann ja noch einen Löffel Zucker oder etwas Stevia, bzw. Süßstoff zugeben. Wurde hier aber nicht gemacht.
- Den Obstsalat auf vier Desertschüsselchen verteilen, je zwei Esslöffel Joghurt darüber geben und mit den gerösteten Kokosflocken garnieren.
- Ich habe das zum Frühstück gegessen, aber es ist auch ein toller Nachtisch.
Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 678 (162) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| Fett | 13,4 g |
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