Avocado-French-Toast - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Avocado-French-Toast - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Avocado-French-Toast - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleine | Avocado frisch |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Chiliflocken rot |
| Salz | |
| 3 | Eier |
| 150 ml | Milch |
| 4 Scheiben | Sandwichtoast |
| 4 TL | Tomatenpesto |
| 1 EL | Butterschmalz |
Vorbereitung für Avocado-French-Toast - Rezept
- Avocado halbieren ,den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln.In einer Schüssel mit einer Gabel möglichst fein zerdrücken .Mit Zitronensaft ,Chili-flocken und Salz würzen .
- Eier und Milch am besten in einer Auflaufform verquirlen und salzen .2 Scheiben Toast erst mit je 2 Tl Tomatenpesto ,dann mit Avocadocreme bestreichen .Mit je einer weiteren Toastscheibe belegen .Die Sandwiches in die Eiermilch legen und von jeder Seite ca.3-4 Min. ziehen lassen ,bis die Eiermilch komplett aufgesogen ist .
- Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen ,Sandwiches hineingeben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca.5Min.hellbraun braten .Auf Küchenpapierabtropfen lassen und sofort servieren .
Avocado-French-Toast - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 16,2 g |
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