Zwiebel-Hacksteaks - Rezept geschrieben von chrikno
Hier ist es Zwiebel-Hacksteaks - Rezept. Dieses Rezept von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwiebel-Hacksteaks - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | mittelgroße Zwiebeln |
| 500 gr. | Rinderhackfleisch |
| 1 | Ei |
| 2 El | Paniermehl |
| 3 El | mittelscharfer Senf |
| 2 TL | Majoran getrocknet |
| Salz, Pfeffer | |
| 8 Scheiben | Frühstücksspeck |
| 2 El | Öl |
| evtl. Holzspießchen |
Vorbereitung für Zwiebel-Hacksteaks - Rezept
- Zwiebeln schälen. 2 grob würfeln, 1 x in Ringe schneiden. Hack, Zwiebelwüfel, Ei, Paniermehl, 2El Senf und Gewürze verkneten. Zu 8 Hacksteaks formen. Mit Bacon umwickeln und evtl. feststecken.
- Öl erhitzen, Hacksteaks darin ca. 15 Minuten braten. Zwiebelringe ca. 5 Minuten vor Ende der Bratzeit mitbräunen.
- Mit Senf und Zwiebeln garnieren. Dazu schmecken Rosenkohl und Salzkartoffeln.
Zwiebel-Hacksteaks - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 19,7 g |
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