Vegan : Wirsing - Gemüse - Eintopf mit Graupen - Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Vegan : Wirsing - Gemüse - Eintopf mit Graupen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vegan : Wirsing - Gemüse - Eintopf mit Graupen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Kartoffeln |
| 1 Stück | Kohlrabi |
| 4 Stück | Karotten |
| 1 Stange | Porree |
| 1 Stück | Sellrie |
| 1 halber | Wirsingkohl |
| 1 mittelgroße | Petersilienwurzel |
| 2 EßL | Kümmel |
| 3 handvoll | Graupen |
| 3 EßL | meiner Gemüsebrühe* |
| 2,5 Liter | Wasser |
ZUBEREITUNG Vegan : Wirsing - Gemüse - Eintopf mit Graupen - Rezept
- Das Gemüse schälen (wenn nötig) waschen und schneiden, alles in einen großen Topf geben, die Gemüsebrühe darüber verteilen, den Wirsingkohl geschnitten drauf geben, das Wasser dazu geben, ...
- ... den Kümmel und Schluß die Graupen noch, dann alles zum Kochen bringen und gut 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
- Die Hitze weg schalten und ziehen lassen.
Vegan : Wirsing - Gemüse - Eintopf mit Graupen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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