Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept geschrieben von Pastapabst
Folgendes ist Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 | Schlangengurken |
150 ml | Brühe |
150 ml | Milch |
0,5 Becher | Schmand |
Salz | |
Pfeffer | |
Dill frisch |
Vorbereitung für Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept
- Die Gurken schälen und die Kerne mit einem Löffel oder Kugelausstecher entfernen. In Scheiben schneiden.
- Die Gurken in einer Pfanne mit ganz wenig Öl andünsten.
- Mit der Brühe ablöschen und mit der Milch aufgießen.
- Alles ca. 10-15 Mminuten bei mittlerer Hitze einköcheln lassen.Den Schmand einrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Dill abschmecken.
- Bei uns gab es die Schmorgurken als Beilage zum Paprika-Hackbraten.
Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.08.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 230 (55) |
Eiweiß | 4,6 g |
Kohlenhydrate | 2,8 g |
Fett | 2,8 g |
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