Scharfe Bohnensuppe - Rezept durch kuechenschelle
Hier ist es Scharfe Bohnensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Scharfe Bohnensuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Chorizowurst |
| 500 g | Bohnen, geputzt und geschnippelt |
| 3 | Kartoffeln |
| 2 | Möhren |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Gemüsebrühe instant, z.B. von Gefro |
| Salz, Pfeffer, Chili | |
| frisches Bohnenkraut |
Vorbereitung für Scharfe Bohnensuppe - Rezept
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren schäleb und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schäle und in keline Würfel schneiden.Die Chorizo in Scheiben schneiden.
- Die Hälfte der Wurst in einem Topf anbraten. VORSICHT! Brennt schnell an.Wurstscheiben herausnehmen.Im Fett die Zwiebel, Möhren und Kartoffeln anschwitzen.
- Einen 3/4 l Wasser auffüllen und das Instantpulver einrühren.10 Minuten köcheln lassen.Mit einem Kartoffelstampfer dias Gemüse leicht zerdrücken.Dadurch wird die Suppe etwas sämiger.
- Böhnen, Bohnenkarut und die restliche Wurst zufügen und weitere 12-15 Minuten köcheln lassen.Bohnenkarut entfernen.Suppe abschmecken, ggf auch noch etwas gemahlenen Chili zufügen.Guten Appetit!
Scharfe Bohnensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1595 (381) |
| Eiweiß | 19,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 34,0 g |
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