Putenschnitzel überbacken - Rezept durch stefaniezmarzlik
Folgendes ist Putenschnitzel überbacken - Rezept. Dieses Rezept von stefaniezmarzlik geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putenschnitzel überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | kleine Putenschnitzel |
| 200 g | Champignons frisch |
| 1 Stk. | Zwiebel frisch |
| 2 Stk. | Tomaten frisch |
| 100 g | Käse von Gouda mittelalt gerieben |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 2 EL | Weißwein |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Putenschnitzel überbacken - Rezept
- Die Champignins feinblätrig schneiden. Zuerst die Zwiebel gewürfelt im 1 El Butter glässig andünsten, dann die Champignon zufügen und braten bis die Flüssigkeit verdampft ist. Creme fraiche und Weißwein zufügen und kurz mitköcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Schnitzel flach klopfen, von beide Seiten pfeffern, im restlichen Butter auf jeder Seite 2 Minuten braten. Die Schnitzel salzen und nebeneinander in eine gebutterte Auflaufform legen.Pilzmasse auf die Schnitzel geben, geriebene Käse darüber streuen, obenauf in Scheiben geschnittene Tomaten legen, Salzen und pfeffern.
- Im Backofen bei 180° 10 Minuten überbacken.Mit weißen oder grünen Nudeln servieren.
Putenschnitzel überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 16,3 g |
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