Mojo de Naranjas - Rezept von Yaiza
Folgendes ist Mojo de Naranjas - Rezept. Dieses Rezept von Yaiza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mojo de Naranjas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Knoblauchknolle |
| 0,5 TL | Meersalz |
| 0,5 TL | Kreuzkümmel |
| 1 TL | Pfeffer grün |
| 0,5 | Paprika grün |
| 0,5 Bund | Petersilie gehackt |
| Saft von 2 Orangen |
Vorbereitung für Mojo de Naranjas - Rezept
- Knoblauch schälen und die Zehen grob zerteilen.Paprika in kleine Würfel schneiden.Petersilie von den Stielen zpfen und grob hacken.
- Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, grüner Pfeffer, Paprika und Petersilie im Mörser zerstoßen, bzw. im Mixer zu einer Paste verarbeiten.
- Den Orangensaft unter ständigem Rühren dazugeben.--------------------------------------Paßt gut zu Fisch und Geflügel.
- Achtung mit dem grünen Pfeffer, wird sonst sehr scharf.
Mojo de Naranjas - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 163 (39) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 1,2 g |
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