Joghurt Kräuter Soße - Rezept von momo1981

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    Folgendes ist Joghurt Kräuter Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Joghurt Kräuter Soße - Rezept


    Joghurt Kräuter Soße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 gr. Joghurt
    0,25 Stück Gurke
    2 Knoblauchzehen
    grobes Meersalz
    8 Kräutermischung TK
    1 TL Milch
    Pfeffer
    Salz
    0,5 TL (gestrichen) Paprika edelsüß
    1 Prise Kreuzkümmel - nur wenn man sie für die Falafel macht!


    Vorbereitung für Joghurt Kräuter Soße - Rezept


    1. Den Knoblauch in kleine Scheiben schneiden und mit dem groben Meersalz bestreuen. Nun mit dem Messerrücken so lange auf den Knoblauch mit dem Salz drücken und schmieren, bis eine Masse entsteht (siehe Bilder). Das alles dann in eine kleine Schüssel geben, dann die Gurke von den Kernen entfernen und in kleine Würfel schneiden oder fein Reiben und auch in die Schüssel geben. Drauf dann den Joghurt, die Milch, Paprika edelsüß, den Kreuzkümmel und die TK Kräuter. Zum Schluss alles durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.



    Joghurt Kräuter Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 213 (51)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 1,7 g


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