Hackbällchen in Currysauce - Rezept Gesendet von KoechinAusLust

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    Folgendes ist Hackbällchen in Currysauce - Rezept. Dieses Rezept von KoechinAusLust geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hackbällchen in Currysauce - Rezept


    Hackbällchen in Currysauce - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Hackfleisch
    3 EL Paniermehl
    1 Ei
    2 Karotten
    1 Zwiebel
    1 EL Curry
    2 EL Mehl
    2 TL Brühe
    2 EL Crème fraîche
    Pfeffer
    Salz


    Vorbereitung für Hackbällchen in Currysauce - Rezept


    1. Hackfleisch mit Ei und Paniermehl vermengen. Klößchen formen.
    2. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln.
    3. In einer Pfanne die Klößchen rundum braun braten. Danach entnehmen.
    4. Zwiebel und Karotten in die Pfanne geben. Kurz anbraten. Dann mit Curry und Mehl bestäuben und kurz vermischen. Dann mit 500ml Wasser aufgießen und 15min köcheln lassen.
    5. Brühe zu dem Gemüse zufügen. Mit Creme fraiche verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    6. Klößchen wieder zufügen und kurz wieder anwärmen.



    Hackbällchen in Currysauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1042 (249)
    Eiweiß 15,9 g
    Kohlenhydrate 14,6 g
    Fett 14,1 g


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