Friesen-Sushi mit Räucheraal (Männer) - Rezept durch Wer is(s)t besser?
Hier ist es Friesen-Sushi mit Räucheraal (Männer) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Wer is(s)t besser? geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Friesen-Sushi mit Räucheraal (Männer) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Räucheraal |
| 1 Becher | Hüttenkäse |
| 1 Stk. | Salatgurke |
| 1 Stk. | Zitrone |
| 1 TL | Honig |
| 2 EL | Senf |
| 100 ml | Sojasoße |
| Salz aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Friesen-Sushi mit Räucheraal (Männer) - Rezept
- Eine halbe Gurke schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel das Kerngehäuse entfernen. Eine Zitrone halbieren, auspressen und die Schale abreiben. Den Hüttenkäse in einem Sieb gut abtropfen lassen und anschließend mit Salz und abgeriebener Zitronenschale abschmecken.
- Den Hüttenkäse in die ausgehöhlte Gurke füllen. Den Räucheraal mit Senf bestreichen und auf die mit Hüttenkäse gefüllten Gurkenhälften legen. Mit einem scharfen Messer in mundgerechte Schiffchen schneiden.
- Sojasauce mit Zitronensaft und Honig zu einem Dip abschmecken und in einer kleinen Schüssel zusammen mit den Gurkenschiffchen servieren.
Friesen-Sushi mit Räucheraal (Männer) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Fett | 4,5 g |
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