Eierlikör-Muffins - Rezept durch tigerlilly63
Hier ist es Eierlikör-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Eierlikör-Muffins - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für 12 Muffins: | |
| 125 ml | Eierlikör |
| 100 g | Puderzucker |
| 80 g | Weizenmehl Type 405 |
| 1 Päckchen | Vanille-Puddingpulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 | Eier Größe M |
| Fett oder Papiermanschetten für die Form | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
ZUBEREITUNG Eierlikör-Muffins - Rezept
- Jeweils 2 Papierbackförmchen in die Muffin-Vertiefung stellen.
- Das Weizenmehl mit Puderzucker und Backpulver in eine Schüssel sieben. Das Puddingpulver, Vanillezucker und die Eier dazugeben. Die Zutaten gut miteinander verrühren, so dass eine gebundene Masse entstanden ist. Dann den Eierlikör unterrühren.
- Den Teig in die Förmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft) etwa 20-25 Minuten backen. Herausnehmen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Eierlikör-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1373 (328) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 59,7 g |
| Fett | 3,4 g |
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