E N C H I L A D A -- I N F E R N A L E --- Weizenmehltortillas gefüllt mit Chili con Carne - Rezept By Nightcooker

E N C H I L A D A -- I N F E R N A L E --- Weizenmehltortillas gefüllt mit Chili con Carne - Rezept durch Nightcooker

Hier ist es E N C H I L A D A -- I N F E R N A L E --- Weizenmehltortillas gefüllt mit Chili con Carne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nightcooker geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

E N C H I L A D A -- I N F E R N A L E --- Weizenmehltortillas gefüllt mit Chili con Carne - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2 Stück	Tortillas
250 Gramm	Hackfleisch vom Jungbullen
1 Stück	Zwiebel
1 Stück	Paprika rot
1 Stück	Frühlingszwiebel
3 Stück	Chilischote rot
4 EL	Kidney-Bohnen Konserve
4 EL	Maiskörner aus der Dose
0,5 Stück	Zucchini frisch
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
2 EL	Frischkäse
	Erdnussöl
2 Blatt	Chinakohl frisch
	Kräuterling
1 Schuss	Salsasouce
1 EL	Chilipaste

Vorbereitung für E N C H I L A D A -- I N F E R N A L E --- Weizenmehltortillas gefüllt mit Chili con Carne - Rezept

1. Ich liebe die mexikanische Küche. Ich sah heute im Supermarkt fertige Weizenmehltortillas. Da schrien meine Geschmacksknopsen schon nach Tex -Mex - Food. Beim Metzger ließ ich Jungbullenfleisch durch den Felischwolf drehen. Den Rest habe ich immer daheim. Und da bin ich auch schon. HUNGER!!!!!!!!!! Jetzt muss es schnell gehen.
2. In 25 Minuten beginnt mein Film, also hurry up. Ich würfel die halbe Zwiebel und brate sie im Öl glasig. Gebe das Hackfleisch dazu und brate es krümelig. Schnell die Paprika würfeln und auch in die Keramikpfanne. Dasselbe passiert mit der halben Zucchini. Die Chilis schneide ich in grobe Ringe, die kommen auch mit rein gelegentlich rührenbraten. Die Dosen öffnen und jeweils 4 EL davon in die Pfanne rein. Abwürzen und kräutern. Den Frischkäse und die Chilipaste unterheben.
3. Die Knolle und den Stiel der Frühlingszwiebel in feine Ringe und auch rein. 5 Minuten garen. Die restliche Zwiebel , Frühlingszwiebelblätter und die Chinakohlblätter schneide ich in feine Ringe und Streifen. Die Zwiebel würze ich mit Salz u Pfeffer und kräuter sie. Vermische alles und gebe es in eine Schüssel.Die Tortillas bei 600 Watt für 30 Sekunden in die Mikrowelle. Ab auf den Teller. Eine Kelle aus der Pfanne darüber und mit den Kräuter-Zwiebelringen und den Chinakohlblätter und den Frühlings-zwiebelringen bestreuen. 1 Schuss Salsa darüber zusammenklappen. Finito. Als der Löwe brüllte saß ich vor dem TV J Buen provecho

E N C H I L A D A -- I N F E R N A L E --- Weizenmehltortillas gefüllt mit Chili con Carne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	632 (151)
Eiweiß	11,9 g
Kohlenhydrate	4,0 g
Fett	9,7 g

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