Apfelschnitte mit Zimtsahne Rezept von Backfee1961
Hier ist es Apfelschnitte mit Zimtsahne Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfelschnitte mit Zimtsahne Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 120 gr. | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 3 | Eiweiß |
| 60 ml | Öl |
| 60 ml | Wasser |
| 150 gr. | Mehl |
| 0,25 Päckchen | Backpulver |
| 2 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 60 gr. | Zucker |
| 0,5 l | Apfelsaft naturtrüb |
| 3 | Äpfel |
| 0,5 l | Sahne |
| 2 Päckchen | Sahnesteif |
| Zimt |
ZUBEREITUNG Apfelschnitte mit Zimtsahne Rezept
- Für den Kuchen hab ich eine Form in der Größe 23x33 cm genommen........und diese mit Backpapier ausgelegt......
- 120 gr. Zucker mit den Eigelben schön schaumig schlagen, Öl und Wasser darunterrühren. Mehl mit Backpulver auf die Eigelbmasse sieben und zusammen mit dem steifgeschlagenen Eiweiß vorsichtig unterheben. Im Backofen bei 180° C ca. 15 Min. backen.......Ober-und Unterhitze.
- Aus Apfelsaft, Zucker und Puddingpulver einen Pudding kochen, die geschälten + geraspelten Äpfel unter den Pudding mischen und auf die inzwischen leicht abgekühlte Teigplatte streichen........am besten einen Formring darum stellen.
- Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und auf die abgekühlte Puddingmasse streichen, je nach Geschmack - mehr oder weniger - mit Zimt abstäuben.
Apfelschnitte mit Zimtsahne Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1046 (250) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 26,3 g |
| Fett | 15,3 g |
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