Kochen: Mexikanische Hackfleisch-Suppe - Rezept Durch rainbow3

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    Folgendes ist Kochen: Mexikanische Hackfleisch-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Mexikanische Hackfleisch-Suppe - Rezept


    Kochen: Mexikanische Hackfleisch-Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Zwiebel
    1 Paprikaschote frisch
    2 EL Olivenöl
    250 g Rind Hackfleisch frisch
    1 Dose Tomaten passiert
    1 Dose Kidney-Bohnen Konserve
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Chilipulver
    Paprikapulver scharf
    500 ml Fleischbrühe
    Weißbrot


    ZUBEREITUNG Kochen: Mexikanische Hackfleisch-Suppe - Rezept


    1. Zwiebeln schälen und klein würfeln.
    2. Paprika schälen (muss man nicht, aber ich finde geschälte Paprika besser), entkernen und ebenfalls klein würfeln.
    3. Öl in einem Topf erhitzen, darin Zwiebeln und Paprika anbraten.
    4. Hackfleisch mit in den Topf geben und mitbraten bis es leicht gebräunt ist.
    5. Bohnen und Tomaten zum Fleisch geben. Alles miteinander vermischen und je nach Geschmack würzen.
    6. Zuletzt die Brühe dazugießen und (mit geschlossenem Deckel) ca. 30 - 35 Minuten köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren.
    7. Mit Weißbrot servieren.



    Kochen: Mexikanische Hackfleisch-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 510 (122)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 10,7 g


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