Pellkartoffeln mit exotisch gewürzten Quark und Garnelen - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Pellkartoffeln mit exotisch gewürzten Quark und Garnelen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pellkartoffeln mit exotisch gewürzten Quark und Garnelen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | festkochende Kartoffeln ( Hier: 8 Stück ) |
| 1 TL | Salz |
| 300 g | Speisequark 0,3 % |
| 2 EL | Selterwasser |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 1 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 TL | mildes Currypulver |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 TL | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 1 TL | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 1 TL | flüssiger Honig |
| 100 g | Garnelen |
| 1 kräftigen Spritzer | Zitronensaft |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 2 Stängel | Petersilie zum Garnieren |
Vorbereitung für Pellkartoffeln mit exotisch gewürzten Quark und Garnelen - Rezept
- Kartoffeln waschen, in Salzwasser ( 1 TL Salz ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, etwas abkühlen lassen und abpellen.Speisequark mit den Zutaten ( 2 EL Selterwasser, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Kreuzkümmel gemahlen, 1 TL mildes Currypulver, 1 TL Kurkuma, 1 TL grobes Meersalz aus der Mühle,1 TL bunter Pfeffer aus der Mühle und 1 TL flüssiger Honig ) mischen und bis zum Servieren im Kühlschrank stellen.Garnelen mit Zitronensaft beträufeln. in einer kleinen Pfanne mit Olivenöl ( 1 EL ) von beiden Seiten anbraten und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.Pellkartoffeln mit dem exotisch gewürzten Quark und Garnelen, mit Petersilie garniert, servieren.
Pellkartoffeln mit exotisch gewürzten Quark und Garnelen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 66 (16) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 0,7 g |
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