Marzipankugeln, einfach - Rezept von Kochecke48
Hier ist es Marzipankugeln, einfach - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Marzipankugeln, einfach - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 300 g | Marzipan Rohmasse, z.B. in m. KB |
| 12 Tropfen | Rosenwasser |
| 6 EL | Kakaopulver schwach entölt |
Vorbereitung für Marzipankugeln, einfach - Rezept
- Das Marzipan auf einem Holzbrett in gleichmaßige Klumpen zerteilen und mit der Hand zu einer Menge 2,5 cm Kugeln formen.
- In eine Schale etwas Kakaopulver geben, die Kugeln mit dem Rosenwasser benetzen und rundherum im Kakaopulver wälzen.
- In einem geeigneten Glas (am besten mit Deckel) etwas Kakaopulver als Bodensatz einstreuen und mit einer Confiseriezange die Kugeln einschichten, je Schicht als Zwischenlage wieder wie zu vor etwas Kakaopulver einstreuen, bis zuletzt. Das Pulver verhindert damit auch, das die Kugeln bei der Aufbewahrung durchnässen und klebrig werden.
- Paßt zu Weihnachten, Espresso, Kaffee, Tee und zwischendurch.
- Zeitiger Verbrauch innerhalb einer Woche ist angesagt.
- Zeitiger Verbrauch innerhalb einer Woche ist angesagt.
Marzipankugeln, einfach - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1369 (327) |
| Eiweiß | 21,8 g |
| Kohlenhydrate | 17,3 g |
| Fett | 19,1 g |
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