Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept geschrieben von Kochfee3131
Folgendes ist Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochfee3131 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen |
| 1 | Zwiebel |
| 0,5 | grüne Paprika |
| 3 EL | Paprikastreifen, Glas |
| 100 g | Fetakäse |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 2 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 3 EL | Pflanzenöl |
| Kräutersalz, Pfeffer | |
| Zucker |
Vorbereitung für Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept
- Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Zwiebel abziehen und würfeln. Paprika waschen und putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen teilen. Feta würfeln. Paprikastreifen abtropfen lassen und eventuell etwas kleiner schneiden. Alle Zutaten in einer Salatschüssel miteinander vermischen.
- Für das Dressing Balsamicoessig und Öl miteinander verquiren und mit Kräutersalz, Pfeffer und Zucker süßsauer abschmecken. Zu dem Salat geben und alles gut verrühren. Den Salat gekühlt ca. drei Stunden ziehen lassen. Sehr lecker zum Grillen oder als Beilage von Kartoffel- oder Nudelaufläufen. Falls etwas übrig bleibt, der Salat schmeckt auch am nächsten Tag noch lecker.
Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1896 (453) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 50,1 g |
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