Geflügel/ Wild: Putenkeulen - Rezept Eingereicht von meli58

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    Folgendes ist Geflügel/ Wild: Putenkeulen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von meli58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel/ Wild: Putenkeulen - Rezept


    Geflügel/ Wild: Putenkeulen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stk. Putenunterkeulen frisch, klein
    1 Bund Suppengrün frisch
    3 Stk. Knoblauchzehen
    0,25 Liter Weißwein
    1 Stk. Orange
    1 Dose Champignons
    1 Päckchen Geflügelsauce
    Maggi,Salz ,Pfeffer


    ZUBEREITUNG Geflügel/ Wild: Putenkeulen - Rezept


    1. 2 Knoblauchzehen in längliche Streifen schneiden und die Putenkeulen damit spicken.Mit Salz und Pfeffer einreiben. In eine Feuerfeste Form (mit Deckel) legen. das Suppengrün waschen und grob zerteilen und um die Keulen legen.1 Knoblauchzehe zerdrücken,die Orange in Scheiben schneiden und auf dem Fleisch gut verteilen.Deckel auf die Form und im Backofen
    2. 90 Min. garen. Ab und zu umdrehen. 15 Min. vor Ende der Garzeit den Deckel abnehmen damit die Keulen knusprig werden.
    3. Pilze abgießen,den Sud durch ein Sieb geben. Beides zusammen in einem Topf erwärmen,Geflügelsauce dazu und aufkochen lassen. EvtL. mit Gewürzen abschmecken.



    Geflügel/ Wild: Putenkeulen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 284 (68)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 0,0 g


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