Möhren-Gemüse schonend gegart (Beilage) - Rezept geschrieben von momo1981
Hier ist es Möhren-Gemüse schonend gegart (Beilage) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Möhren-Gemüse schonend gegart (Beilage) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | große Möhren |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 Messerspitze | Zucker |
| 0,5 TL (gestrichen) | Salz |
Vorbereitung für Möhren-Gemüse schonend gegart (Beilage) - Rezept
- Die Möhren schälen und in die Küchenmaschine oder mit dem Messer in dünne Scheiben schneiden.
- Die Möhren in einen Topf mit etwas Öl, eine Prise Zucker und etwas Salz geben, heiß werden lassen kurz umrühren und bei geschlossenem Deckel und kleiner Stufe garen lassen (zwischendurch mal umrühren).
- Die Möhren werden so im eigenen Saft gegart, dies ist eine sanfte Garmethode und sie schmecken so auch viel besser und kräftiger nach Möhren als wenn sie in Salzwasser gegart wurden! Einfach mal testen!
Möhren-Gemüse schonend gegart (Beilage) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 25,0 g |
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