Salat: Gefüllte bunte Muschelnudeln - Rezept von Lanka
Folgendes ist Salat: Gefüllte bunte Muschelnudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat: Gefüllte bunte Muschelnudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 | Conchiglione, große Muschelnudeln |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 150 g | Bonbel Grand Maitre |
| 1 | Zwiebel rot |
| 0,5 Bund | Basilikum |
| 100 g | Salatmayonaise leicht |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Salat: Gefüllte bunte Muschelnudeln - Rezept
- Muschelnudeln (gibt es entweder beim Italiener oder in gut sortierten Lebensmittelgeschäften)nach Packungsanleitung zubereiten und abtropfen lassen.
- Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Ränder vpm Bonbel entfernen und Käse in Würfel schneiden. Rote Zwiebel schälen und in Streifen oder Würfel schneiden. Basilikum in Streifen schneiden oder hacken.
- Salatmayonaise und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vorbereitete Zutaten mit der Soße mischen. Käsesalat in die Nudeln füllen.
- mit doppelter Menge auch als Hauptspeise geeignet
Salat: Gefüllte bunte Muschelnudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 58 (14) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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