Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept Gesendet von Test00

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    Hier ist es Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 Gramm Sojabutter
    3 Stk. Ei
    120 Gramm Zucker
    250 Gramm Mehl Typ 550
    1 Päckchen Backpulver
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    2 TL Kakaopulver
    2 EL laktosefreie Milch
    1 etwas Puderzucker zum bestreuen


    ZUBEREITUNG Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept


    1. Dieser Kuchen wurde in einer 20er Springform mit Rohrboden gebacken. Laktosefrei wegen laktoseintoleranz. Natürlich kann, wer mag, auch andere Milch und Butter nehmen.
    2. E-Ofen auf 175 Grad Ober/Unterhitze vorheizen
    3. Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Nach und nach, das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren
    4. Die Springform etwas einfetten. Die Hälfte des Teiges in der Form verteilen.
    5. Den Kakao und die Milch zum restlichen Teig geben und verrühren. Diesen Teig auf dem ersten verteilen.
    6. Den Kuchen ca. 45 min (je nach Ofen), auf der zweiten Schiene von unten backen
    7. Auskühlen lassen und mit etwas Puderzucker bestreuen



    Rührkuchen, klein und laktosefrei - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 527 (126)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 17,3 g
    Fett 4,0 g


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