Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept durch Kochfrosch
Hier ist es Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochfrosch geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 2 EL | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 150 g | Erdbeer-Joghurt |
| 60 ml | Milch |
| 2 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 240 g | Mehl |
| 1 | Zitrone |
| 200 g | Erdbeeren |
| Hagelzucker |
ZUBEREITUNG Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept
- Die Mulden eines Muffinbleches mit Papiermanschetten auslegen. Den Backofen auf 200° (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Erdbeeren waschen, von den Stielen befreien und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zitrone (Bio-Qualität, da ungespritzt) abwaschen, trocknen und die Schale über die Erdbeeren reiben. Den Saft auspressen und ebenfalls über die Erdbeeren geben, vorsichtig vermischen.
- Butter zerlassen und leicht abkühlen lassen. Mit Erdbeerjoghurt, Milch, Eiern und den Zuckersorten vermischen.
- Mehl mit Backpulver und Natron vermischen und zu der Buttermischung geben. Nur so lange verrühren, bis sich alle Zutaten gerade eben verbunden haben (grundsätzlich so bei Muffinteig, sonst wird er zäh).
- Die marinierten Erdbeeren vorsichtig mit einem Teigschaber unter den Teig heben und diesen dann in die Muffinmulden füllen. Mit Hagelzucker bestreuen und für ca. 25 min. in den Backofen.
- Die Muffins 5-10 min. in der Form lassen, dann auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Das Rezept ist aus einem Blog im Netz und ich habe es jetzt schon zum 3. Mal nachgebacken. Die ersten beiden Bleche waren kaum ausgekühlt und schon wieder verschwunden.
Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1247 (298) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 44,8 g |
| Fett | 11,3 g |
Das war Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept Von Einsendungen Kochfrosch finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Muffins: Erdbeer-Joghurt-Muffins - Rezept Von Einsendungen Kochfrosch mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/06/muffins-erdbeer-joghurt-muffins-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.