Mango-Lachs-Salat mit Mozzarella - Rezept geschrieben von widder1987
Hier ist es Mango-Lachs-Salat mit Mozzarella - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mango-Lachs-Salat mit Mozzarella - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 Gramm | Mangofruchtfleisch |
| 125 Gramm | Räucherlachs |
| 125 Gramm | Mozzarella |
| 35 Gramm | Mayonnaise |
| 3 EL | Naturjoghurt |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | brauner Zucker |
| 30 Gramm | Mandeln gehackt |
ZUBEREITUNG Mango-Lachs-Salat mit Mozzarella - Rezept
- Räucherlachs von der Haut ziehen und in mundgerechte Stücke teilen
- Mango waschen, schälen, von Kern lösen und das Fruchtfleisch sowie den Mozzarella in ca. 0,5 cm Kantenlänge große Würfel schneiden
- Mayonaise, Naturjoghurt, Zitronensaft und braunen Zucker zum Dressing verrühren
- In einer Schüssel Lachs-, Mango- und Mozzarellastücke mit Dressing und Mandeln vermengen sowie im Kühlschrank ca. 30 Minuten durchziehen lassen
Mango-Lachs-Salat mit Mozzarella - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 908 (217) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g |
| Fett | 15,5 g |
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