Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept
Zutaten für 2 Personen
500 gr. | geweichte Linsen |
1 kg | gewürfelte Kartoffeln |
2 EßL | Gemüse-Salz |
1 Liter | Wasser |
1 gewürfelte | Zwiebel |
etwas | mildes Kokosfett |
Sonstiges | |
etwas | Xylit / Xylitol |
oder | Zucker |
etwas | Apfelessig |
Vorbereitung für Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept
- Linsen sollten am Abend zuvor gewässert werden.
- Die gewürfelte Zwiebel im Kokodfett anlassen und etwas anbräunen. Dazu kommen dann die gewürfelten Kartoffeln und die geweichten Linsen (zuvor nochmals abspülen) dazugeben.
- Hinzu kommen jetzt das Gemüse-Salz und das Wasser und das Ganze etwa 30 Minuten köcheln lassen, dann sind die Kartoffeln und auch die Linsen gar.
- Wir essen dies auch gern etwas süß-sauer, also mit etwas Essig, wir nehmen gern Apfelessig und Xylit / Xylitol abschmecken
- Dazu habe ich schnell einen Salat bereitet.
Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.02.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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