Hähnchengulasch mit Broccoli Rezept von Reily09
Hier ist es Hähnchengulasch mit Broccoli Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Reily09 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hähnchengulasch mit Broccoli Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 600 gr. | Hähnchenbrust |
| 600 gr. | Broccoli frisch |
| 2 Stk. | Zwiebeln gewürfelt |
| Butterschmalz | |
| 250 gr. | Bandnudeln |
| 2 EL | Paprika edelsüß |
| 400 ml | Hühnerbrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 gr. | Crème fraîche |
| 0,5 Stk. | Orange |
ZUBEREITUNG Hähnchengulasch mit Broccoli Rezept
- Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden
- Boccoli in Röschen teilen, dicke Stiele klein schneiden. 2 Minuten blanchieren und kalt abschrecken.
- Das Fleisch in Butterschmalz ringsum anbraten, herausnehmen. Dann die Zwiebeln anbraten. Dann mit Paprikapulver bestäuben und dieses mit anschwitzen.Das Fleisch wieder zugeben und die Brühe angießen. Salzen, pfeffern und ca. 10 Minuten schmoren lassen.
- Nudeln bißfest garen.Die Orange auspressen.
- Broccoli mit zugeben und weitere 5 Minuten bei geringer Hitze garen.Crème fraîche und Orangensaft zugeben, ggf. nachwürzen.
Hähnchengulasch mit Broccoli Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 477 (114) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 3,6 g |
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