chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept Eingereicht von Nadine89

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    Folgendes ist chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept. Dieses Rezept von Nadine89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept


    chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 g Thunfisch Filet
    200 g Lachs frisch
    50 g Krabben
    300 g Champignons frisch
    80 ml Gemüsebrühe
    50 ml Milch
    China-Gewürz
    Salz + Pfeffer
    Öl zum Anbraten
    evtl. Chilifäden zum Verzieren


    Vorbereitung für chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept


    1. Champignons säubern + vierteln.
    2. Champignons in heißem Öl anbraten. Nach ca. 3 Minuten wird die Brühe + Milch hinzugegeben und mit dem China-Gewürz nach Belieben gewürzt. Mit Salz & Pfeffer abschmecken und das Ganze auf leichter Stufe 'weiterblubbern' lassen...
    3. In einer separaten Pfanne Fisch + Krabben mit einem Klecks Öl auf mittlerer Stufe anbraten und lediglich mit Salz & Pfeffer würzen.
    4. Zum Servieren das Champignons-Gemisch in eine Schüssel geben [am besten in eine schicke China-Schüssel ;-) ...] und den Fisch + Krabben darüber verteilen. Bei Bedarf mit Chilifäden dekorieren.



    chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 456 (109)
    Eiweiß 12,1 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 6,5 g


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