chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept von Nadine89
Folgendes ist chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept. Dieses Rezept von Nadine89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept
Zutaten für 2 Personen
200 g | Thunfisch Filet |
200 g | Lachs frisch |
50 g | Krabben |
300 g | Champignons frisch |
80 ml | Gemüsebrühe |
50 ml | Milch |
China-Gewürz | |
Salz + Pfeffer | |
Öl zum Anbraten | |
evtl. Chilifäden zum Verzieren |
Vorbereitung für chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept
- Champignons säubern + vierteln.
- Champignons in heißem Öl anbraten. Nach ca. 3 Minuten wird die Brühe + Milch hinzugegeben und mit dem China-Gewürz nach Belieben gewürzt. Mit Salz & Pfeffer abschmecken und das Ganze auf leichter Stufe 'weiterblubbern' lassen...
- In einer separaten Pfanne Fisch + Krabben mit einem Klecks Öl auf mittlerer Stufe anbraten und lediglich mit Salz & Pfeffer würzen.
- Zum Servieren das Champignons-Gemisch in eine Schüssel geben [am besten in eine schicke China-Schüssel ;-) ...] und den Fisch + Krabben darüber verteilen. Bei Bedarf mit Chilifäden dekorieren.
chinesische Meer-Land-Pfanne Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.07.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 456 (109) |
Eiweiß | 12,1 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
Fett | 6,5 g |
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