Budwig - Quark mit Gurken und Frühlingszwiebeln dazu Pellkartoffeln und Brokkoli - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Budwig - Quark mit Gurken und Frühlingszwiebeln dazu Pellkartoffeln und Brokkoli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Budwig - Quark mit Gurken und Frühlingszwiebeln dazu Pellkartoffeln und Brokkoli - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Für den Budwig-Quark | |
| 500 gr. | Magerquark im Sieb abgetropft |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln frisch |
| 0,25 grüne | Salatgurke |
| 10 EßL | Leinöl |
| 10 EßL | Bio Milch |
| etwas | Gemüse-Salz zum würzen |
| **************************** | |
| 1 Stück | Brokkoli |
| etwas | Gemüse-Salz |
| **************************** | |
| Kartoffeln festkochend | |
Vorbereitung für Budwig - Quark mit Gurken und Frühlingszwiebeln dazu Pellkartoffeln und Brokkoli - Rezept
- mit der Milch und dem Öl gut verrühren, mit etwas Gemsüse-Salz oder normalem Salz würzen und alles gut rühren.
- Die Frühlingszwiebel und die Gurke klein schneiden und unetr den Quark heben, das Ganze sollte gut ziehen.
- im Wasser bissfest garen.
- im Wasser garen und abpellen
Budwig - Quark mit Gurken und Frühlingszwiebeln dazu Pellkartoffeln und Brokkoli - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 12,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 0,3 g |
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