Gefüllte Kotletten - Rezept By Big-Grizzly

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    Folgendes ist Gefüllte Kotletten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Big-Grizzly geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Kotletten - Rezept


    Gefüllte Kotletten - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    12 Stiel-Kotletten
    250 g Gouda gerieben
    4 Zweige Estragon
    150 g Kräuterbutter
    1 mittelgross Kräutersenf


    Vorbereitung für Gefüllte Kotletten - Rezept


    1. Den Estragon klein hacken und mit dem Kräutersenf,der Kräuterbutter und dem Käse vermengen.Mit einem scharfen Messer Taschen in die Kotletten schneiden und mit der vorbereiteten Masse füllen.Diese mit Rouladennadeln oder Zahnstochern schließen,nach eigenem Gusto würzen und grillen.Wir nehmen unsere Gewürzmischung zum würzen.Die auch in meinem Kochbuch zu ersehen ist.Wenn es das Wetter das Grillen nicht zu läßt,kann man diese auch im Backofen garen.Da zu essen wir sehr gerne einen Gurken-Mais-Salat



    Gefüllte Kotletten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1946 (465)
    Eiweiß 16,0 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 44,0 g


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