New York Chilidog Hotdog 2go Rezept Durch dogeckhard

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    Folgendes ist New York Chilidog Hotdog 2go Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für New York Chilidog Hotdog 2go Rezept


    New York Chilidog Hotdog 2go Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Stück Wiener Würstchen
    8 Stück Hotdog Brötchen
    Cheddarkäse
    Jalapeño
    New York Chili
    200 Gramm Hackfleisch gemischt
    200 Gramm Kidney-Bohnen Konserve
    Tomatenmark
    1 Stück Zwiebel frisch
    1 Stück Knoblauchzehe
    0,25 Stück Karotte
    1 TL Kreuzkümmel gemahlen
    Chilli (Cayennepfeffer)
    Fond
    Salz


    ZUBEREITUNG New York Chilidog Hotdog 2go Rezept


    1. Eine Zwiebelhälfte hacken und goldbraun anrösten, das Fleisch dazu in die Pfanne geben und scharf anbraten.
    2. Etwas Tomatenmarkkonzentrat dazugeben, mit Wasser/Fond (ev Suppenwürfel) aufgießen. Den Knoblauch in die Pfanne pressen, die fein gehackte Karotte und die Bohnen beifügen, auf kleiner Stufe ca 30 Minuten simmern(und reduzieren) lassen.
    3. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. ***TIPP das Chili sollte nicht zu flüssig sein, also gut einreduzieren lassen - ansonsten KLECKER Gefahr
    4. Die Würste kochen, das Brot aufbacken. *Tipp Ev. die gekochten Würste in einer Pfanne außen kurz anrösten
    5. Etwas Chili, eine wurst und nochmals etwas Chili in den Hotdog geben. Mit Jalapeno-Scheiben und gehacktem Zwiebel belegen, den geriebenen Käse drüber streuen.
    6. Wer mag verfeinert mit Röstzwiebeln, Essiggurken, Saucen. ACHTUNG: Servietten bereitlegen !*Ideal auch für Kinder die Hotdogs lieben - ev Bohnen weglassen dann.



    New York Chilidog Hotdog 2go Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 12,6 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 8,7 g


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