Trio aus dem Meer - Rezept Durch Dietz

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    Folgendes ist Trio aus dem Meer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Trio aus dem Meer - Rezept


    Trio aus dem Meer - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stück Pangasiusfilet
    1 Stück Lachs
    2 Stück Rotbarsch
    0,5 Liter Fischsud - Rezept in meinem KB = Fischragout
    1 Bund Silberzwiebeln
    2 Kartoffeln
    1 Stück Paprika rot
    1 Dillzweige
    1 EL Butter
    Mehl
    Zitrone
    Salz


    Vorbereitung für Trio aus dem Meer - Rezept


    1. Filetstücke salzen und mit Zitrone beträufeln, in Fischsud (siehe Fischragout, mein KB) ca. 5 Minuten dünsten und anschließend in ausgelassener Butter schwenken.
    2. Den Fischsud mit einer Mehlschwitze andicken, Kartoffeln kochen, Silberzwiebeln dünsten.Alles mit Paprikastücken und Dill garnieren.Guten Appetit



    Trio aus dem Meer - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 20,9 g


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