Nougat-Brombeer-Muffins Rezept Durch Rosalinde111

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    Folgendes ist Nougat-Brombeer-Muffins Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nougat-Brombeer-Muffins Rezept


    Nougat-Brombeer-Muffins Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    250 g Nougat von Schwartau
    150 g Butter
    3 M Eier
    100 g Puderzucker
    50 g Mehl
    1 Prise Salz
    500 g Brombeeren
    250 ml Cremefine zum Schlagen von Rama
    1 Muffinblech mit 12 Mulden oder
    12 Papierförmchen


    Vorbereitung für Nougat-Brombeer-Muffins Rezept


    1. Backofen E-Herd: auf 170°C vorheizen, Muffinblech die Mulden einfetten oder 12 Papierförmchen vorbereiten.
    2. Nougat und Butter im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen und gut verrühren, etwas abkühlen lassen, Eier trennen, Eigelb und Puderzucker schaumig schlagen, Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Eigelbmasse Eßlöffelweise unter die abgekühlte Schokoladen-Buttermasse geben und gut unterrühren. Mehl anschließend langsam einrühren und danach das Eiweiß untermischen.
    3. Den Teig in die Mulden oder Förmchen verteilen, in jedes Förmchen eine Brombeere setzen. Im vorgeheiztem Backofen, 2 Schiene von unten, ca. 40 Minuten backen.
    4. Cremfine mit dem Schneebesen (Elektro-Rührer) aufschlagen, auf den abgekühlten Muffins verteilen und mit den restlichen Brombeeren verzieren....guten Appetit...



    Nougat-Brombeer-Muffins Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 971 (232)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 20,9 g
    Fett 16,2 g


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