Fleisch: Rinderhack asiatisch - Rezept geschrieben von GoldenGinger
Hier ist es Fleisch: Rinderhack asiatisch - Rezept. Dieses Rezept von GoldenGinger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleisch: Rinderhack asiatisch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 150 Gramm | Brechbohnen |
| 150 Gramm | Gemüsemischung tiefgefroren |
| 1 Stk. | Chilischote |
| 2 cm | Ingwer frisch |
| 50 ml | Wasser |
| 50 ml | Sojasoße |
| 1 Prise | Rinderbrühe |
| 2 Prise | Pfeffer |
| 15 Gramm | Pistazien geröstet und gesalzen |
| Beilage | |
| 150 Gramm | Reis |
Vorbereitung für Fleisch: Rinderhack asiatisch - Rezept
- Das Rinderhack in der Pfanne durchbraten. Den Ingwer und die Chili kleingehackt dazugeben. Dann das Gemüse dazu und mit etwas Wasser angießen. Deckel drauf und auf kleiner Hitze garen, bis das Gemüse durch ist. Zum Schluss die Sojasoße, den Pfeffer und das Brühpulver dazugeben und abschmecken. Kann sein, dass mehr Sojasoße gebraucht wird, wie ich oben angegeben hab -- Schätzwerte :(
- Als Beilage hab ich Jasminreis genommen. Diesen nach Packungsanleitung kochen und mit dem Rinderhack servieren. Zum Schluss mit Pistazien garnieren
Fleisch: Rinderhack asiatisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 18,4 g |
| Fett | 6,0 g |
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