Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept von Wurzelmaus
Folgendes ist Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept. Dieses Rezept von Wurzelmaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 | Wirsing |
750 g | Hackfleisch gemischt |
2 | Eier |
Salz | |
Pfeffer | |
Paprika edelsüß | |
Chili | |
50 g | Tomatenmark |
1 EL | Stärke |
1 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept
- Den Wirsing ca. 10 Minuten im großen, mit Wasser gefüllten Kochtopf, kochen.
- Den Wirsing gut abtropfen lassen. Die Blätter vom Strunk abschneiden.
- Die Eier zu das Hackfleisch geben und gut durchkneten. Dann reichlich von den Gewürzen dazugeben, noch mal gut durchkneten und kleine Röllchen formen.
- Jeweils zwei Blätter von dem Wirsing übereinander legen, ein Röllchen von dem Hack einlegen und zu einer Roulade formen. Mit einem Bindfaden (Zwirn) umwickeln. Dann 8 Rouladen fertigen.
- Butter in eine Pfanne geben, heiß werden lassen und dann die Rouladen hineinlegen und anbraten.
- Die Rouladen aus der Pfanne nehmen und in einen großen Topf legen. 1/2 Lieter Wasser dazu geben und 45 Minuten kochen lassen.
- Das Tomatenmark in die Pfanne geben und anrösten lassen. Mit 250 ml Wasser ablöschen. Das Stärkemehl in etwas kaltem Wasser anrühren und in die Pganne einrühren. Die Soße mir Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
- Dazu schmecken Salzkartoffeln.
Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 971 (232) |
Eiweiß | 17,3 g |
Kohlenhydrate | 2,9 g |
Fett | 17,0 g |
Das war Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept Eingereicht von Wurzelmaus finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Wirsingroulade mit Wirsing und Hackfleisch gemischt - Rezept Eingereicht von Wurzelmaus mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/11/wirsingroulade-mit-wirsing-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.