Schmorgurken -Feta-Pfanne Rezept durch Stardust777
Folgendes ist Schmorgurken -Feta-Pfanne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Stardust777 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schmorgurken -Feta-Pfanne Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 g | Salatgurke |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 100 g | Kartoffeln |
| 50 g | Feta |
| 50 ml | Milch oder Sahne |
| Salz,Pfeffer |
Vorbereitung für Schmorgurken -Feta-Pfanne Rezept
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden oder würfeln
- Gurke vierteln, mit einem Löffel das Kerngehäuse entfernen und in ca 1 cm große Stücke schneiden
- Kartoffelstücke und Gurke in eine Pfanne geben und mit Gemüsebrühe bedecken und ca 20 min weich garen, bis das Wasser verkocht ist, gewürfelte Zwiebel dazugeben und allles leicht anbraten.
- Mit Sahne oder Milch ablöschen, etwas einköcheln lassen, evtl. mit Salz und Peffer nachwürzen
- Zum Schluß den Feta in Würfeln dazugeben und nur kurz unterrühren - fertig!
Schmorgurken -Feta-Pfanne Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 2,8 g |
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