Maissalat mit Maiskörner und Tomaten - Rezept Gesendet von Ele-Ele

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    Hier ist es Maissalat mit Maiskörner und Tomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maissalat mit Maiskörner und Tomaten - Rezept


    Maissalat mit Maiskörner und Tomaten - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    300 g Maiskörner
    3 große Tomaten
    1 Paprikaschoten grün
    100 g Erbsen
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    3 Sch. Gekochter Schinken 1/2 cm dick
    ---Für die Salatsauce-----
    6 EL Weinessig
    1 TL Meerrettich frisch gerieben oder
    2 TL aus dem Glas
    Salz,Zucker,Pfeffer
    8 EL Öl


    Vorbereitung für Maissalat mit Maiskörner und Tomaten - Rezept


    1. Den Mais abtropfen lassen.Die Tomaten durchschneiden,die Kerne mit der Flüssigkeit entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.Die Paprikaschote würfeln.Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.Die Erbsen kurz blanchieren oder aus der Dose abtropfen lassen.Den Schinken in kleine Stücke schneiden.Alles in eine Schüssel geben und mischen.
    2. Für die Sauce den Essig mit dem Meerrettich,salz,Zucker und Pfeffer nach geschmack würzen.Nach und nach das Öl unterrühren.Den Salat mit der Sauce anmachen.Eine halbe Stunde durchziehen lassen.Past nich nur zum grillen.



    Maissalat mit Maiskörner und Tomaten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1624 (388)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 42,1 g


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