Hausmacher Blutwurst mit Bratkartoffel & Endiviensalat. - Rezept Durch GINA-ANNA

Hausmacher Blutwurst mit Bratkartoffel & Endiviensalat. - Rezept von GINA-ANNA

Hier ist es Hausmacher Blutwurst mit Bratkartoffel & Endiviensalat. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hausmacher Blutwurst mit Bratkartoffel & Endiviensalat. - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Dose	Hausmacher Blutwurst
alternative :
3 Stk.	Hausmacher Blutwurst + Leberwurst
500 g	Kartoffelwürfel
1 Esslöffel	Margarine
1 Teelöffel	Salz grob
Salat aus dem Garten :
0,5 Stk.	Endivien frisch
1 Zehe	Knoblauch gehackt
1 Stk.	Zwiebel gewürfelt
1 Teelöffel	Senf mittelscharf
2 Esslöffel	Weinessig
4 Esslöffel	Rapsöl
1 Prise	Zucker
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Hausmacher Blutwurst mit Bratkartoffel & Endiviensalat. - Rezept

1. Endivien abschneiden, teilen schneiden sehr gut durchwaschen, abtropfen, trocken schleudern.
2. Kartoffel schälen, waschen , schneiden.In heißem Fett anbraten, salzen.
3. Hausmacher frisch auf die Teller legen.Oder Dosenwurst verwenden.
4. Knoblauch + Zwiebel schälen in kleine Würfel schneiden.
5. Vinaigrett herstellen, den Salat damit anmachen.
6. Auf den Tellern anrichten.
7. Salat seperat servieren.

Hausmacher Blutwurst mit Bratkartoffel & Endiviensalat. - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.11.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	875 (209)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	12,0 g
Fett	17,2 g

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