Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept Von Einsendungen Radiergummi

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    Hier ist es Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Schmorgemüse Weißkohl mit Hackfleisch
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    2 Stück Zwiebel gehackt
    2 Stück Knoblauchzehen gepresst
    700 Gramm Weißkohl (Weißkraut) gegart
    2 EL Kümmel
    0,5 Liter Fleischbrühe
    Salz und Pfeffer
    1 EL Öl


    ZUBEREITUNG Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept


    1. Weißkohl putzen in feine Streifen schneiden.
    2. 1 EL Öl in den Kochtopf, Hackfleich (Thüringer Hachfleisch 250 Gramm und vom Türken 250 Gramm Rinderhack) leicht anbräunen.
    3. Zwiebeln hinzu geben gut verrühren, gepressten Knoblauch einbringen.
    4. Mit Pfeffer und Kümmel würzen.
    5. Kohl und Salz hinzu geben, Schichtweise arbeiten - immer eine Handvoll Weißkohl, dann Fleischbrühe köcheln lassen.
    6. verrühren, nächster Schub Weißkohl und Brühe bis alles im Topf ist.
    7. Insgesamt 1,5 Stunden Schmorzeit einplanen. Die Mühe lohnt sich.
    8. mit Kartoffeln servieren.
    9. Guten Hunger und gutes Gelingen.



    Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 401 (96)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 6,5 g


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