Fischröllchen auf Spinat - Rezept durch Sissimaus
Folgendes ist Fischröllchen auf Spinat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sissimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fischröllchen auf Spinat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr. | Seezungenfilets |
| 600 gr | Blattspinat tiefgefroren |
| 100 gr. | Champions frisch |
| 100 gr. | ger. Gouda |
| 1 Be. | Crème fraîche |
| 2 EL. | Zitronensaft |
| Salz Muskat | |
| Zum Überbacken: | |
| 50 gr | ger. Gouda |
| 20 gr. | Butterflocken |
ZUBEREITUNG Fischröllchen auf Spinat - Rezept
- Spinat auftauen, gut ausdrücken, grob hacken.
- Den Fisch mit Zitronensaft säubern, und kurz durchziehen lassen.
- Champions blättrig schneiden, und vorsichtig mit Creme Fraiche und Käse vermengen.
- Spinat mit Salz und Muskatkräftig abschmecken, und in eine gefettete flache Auflaufform mit Deckel geben.Die Filets mit dem Championsrahm füllen, vorsichtig zusammenrollen, auf den Spinat legen, mit Butterflocken belegen und mit Käse überstreuen.
- Den Fisch im Backofen garen, nach 20 Min. den Deckel abnehmen, und offen überbacken bis der Käse die gewünschte Bräunung erreicht hat bei 180-200°
Fischröllchen auf Spinat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,6 g |
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