Bresaola-Schnecken Rezept durch Anni2000
Folgendes ist Bresaola-Schnecken Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bresaola-Schnecken Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 100 g | Frischkäse |
| 60 g | Bergkäse |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 4 Stiele | Basilikum |
| 8 Scheiben | Bresaola |
| 1 | Eigelb |
| 2 EL | Milch |
ZUBEREITUNG Bresaola-Schnecken Rezept
- Backofen auf 225?°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig entrollen. Bergkäse grob reiben. Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen, grob hacken.
- Frischkäse auf dem Blätterteig verstreichen, mit Bresaola belegen, mit Basilikum und geriebenem Bergkäse bestreuen. Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 24 Scheiben schneiden. Schnecken auf das Blech legen. Eigelb und Milch verquirlen, Schnecken dünn damit bestreichen. Im heißen Backofen ca. 15 Minuten backen. Schmecken warm und kalt.
Bresaola-Schnecken Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 25,3 g |
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