Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 2 kg | Spargel weiß |
| 2 Stück | Zitronen |
| 400 Gramm | Parmesan |
| 1 Bund | Kräutermischung |
| 600 Gramm | Zanderfilet |
| 600 Gramm | Seeteufel Filet |
| 15 Stück | Garnelen frisch |
| 50 Gramm | Butterflocken |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Prise | Zucker |
| 50 ml | Olivenöl |
Vorbereitung für Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept
- Den Spargel schälen, die Schalen in einem großen Topf mit etwas Butter, Salz, Zucker, Muskat und 2 bis 3 Zitronenscheiben aufsetzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Spargel im Spargelfond ca. 20 bis 25 Minuten ganz langsam sieden lassen, bis er durch und durch glasig ist. Dann herausnehmen und mit einem Tuch abdecken.
- Seeteufel und Zander säubern, salzen, pfeffern und in Alufolie mit Butterflocken, Zitronenscheiben und gehackten Kräutern im Backofen bei ca. 180 °C für ca. 10 bis 15 Minuten garen.
- Die Garnelen in der Pfanne mit Olivenöl braten und würzen.Zum Servieren den Spargel mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen, den Fisch und die Garnelen dazu anrichten und mit den Kräutern garnieren.
Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 6,1 g |
Das war Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Spargel mit Parmesan und einer Fischvariation - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/06/spargel-mit-parmesan-und-einer.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.