Rum-Kokos-Kugeln - Rezept von 4fachMami

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    Hier ist es Rum-Kokos-Kugeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 4fachMami geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rum-Kokos-Kugeln - Rezept


    Rum-Kokos-Kugeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 g Butter zimmerwarm
    100 g Staubzucker
    300 g Schokolade dunkel
    2 cl Kaffee stark
    2 cl Rum
    5 EL Kokosraspeln


    ZUBEREITUNG Rum-Kokos-Kugeln - Rezept


    1. Butter schaumig aufschlagen.
    2. Nun den Staubzucker hinzufügen und weiterrühren.
    3. Schokolade schmelzen (am Besten auf kleinster Stufe in der Mikrowelle für 1 Minute).
    4. Kaffee, Rum und die geschmolzene Schokolade in die Buttermasse geben.
    5. Alles gut vermengen und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank runterkühlen. Die Masse muss noch weich sein - also gut formbar - daher öfters prüfen, damit sie nicht zu fest wird.
    6. Nun mit einem kleinen Löffel Teile der Masse nehmen, zu Kugeln formen und in den Kokosraspeln wenden.
    7. Im Anschluss nochmals kalt stellen und fest werden lassen. Dauer ca. 1/2 Stunde.



    Rum-Kokos-Kugeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1963 (469)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 44,0 g
    Fett 31,0 g


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