Nuss-Zabaione mit gebrannten Mandeln - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Nuss-Zabaione mit gebrannten Mandeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Nuss-Zabaione mit gebrannten Mandeln - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 150 gr. | gebrannte Mandeln |
| Vanilleeis | |
| geschlagene Sahne | |
| 4 | Eigelbe |
| 3 EL | Zucker |
| 1 l | lieblicher Weißwein |
| 1 cl | Amaretto |
| 2 cl | Haselnuss-Sirup |
Vorbereitung für Nuss-Zabaione mit gebrannten Mandeln - Rezept
- Die gebrannten Mandeln in einem Mörser zerstoßen. Alle Zutaten für die Zabaione vermischen und im Wasserbad bei geringer Hitze schaumig rühren. Die Zabaione mit jeweils einer Kugel Vanilleeis, ungesüßter Schlagsahne und den gebrannten Mandeln servieren.
Nuss-Zabaione mit gebrannten Mandeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2164 (517) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 37,5 g |
| Fett | 34,3 g |
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