Nudeln mit Käse-Schinken-Soße - Rezept von mutter0506
Hier ist es Nudeln mit Käse-Schinken-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mutter0506 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudeln mit Käse-Schinken-Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Nudeln |
| 50 g | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 750 ml | Brühe |
| 9 Scheibe | Kochschinken |
| 250 g | Schmelzkäse |
| Salz, gekörnte Brühe-Pulver |
Vorbereitung für Nudeln mit Käse-Schinken-Soße - Rezept
- Nudeln nach Packungsanleitung gar kochen.
- In der Zwischenzeit Schinken würfel.
- Butter in einem Topf auslassen. Mehl dazugeben und miteinander verrühren (Mehlschwitze). Nun mit der Brühe ablöschen, gut rühren, dait sich keine Klumpen bilden. Aufkochen lassen. Danach den Schmelzkäse dazugeben und verrühren, bis er sich komplett aufgelöst hat. Nun nur noch die Schinkenwürfel dazugeben und kurz alles nochmal aufkochen.
- Nach belieben nochmal mit gekörnter Brühe, Salz und evtl nach Geschmack noch mehr Schmelzkäse nachwürzen.
- Mit den Nudeln servieren. Fertig
Nudeln mit Käse-Schinken-Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 8,0 g |
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