Honighähnchen mit Reis an Zucchini-Paprika-Gemüse und Orangen-Sahne-Soße - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Honighähnchen mit Reis an Zucchini-Paprika-Gemüse und Orangen-Sahne-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Honighähnchen mit Reis an Zucchini-Paprika-Gemüse und Orangen-Sahne-Soße - Rezept


    Honighähnchen mit Reis an Zucchini-Paprika-Gemüse und Orangen-Sahne-Soße - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Honighähnchen
    4 Stück Zwiebeln
    4 Stück Orangen
    2 Stück Zitronen
    800 Gramm Passierte Tomaten
    240 Gramm Honig
    3 Spritzer Tabasco
    20 Stück Hähnchenbrustfilets
    Paprika-Zucchini-Gemüse
    5 Stück Paprika
    5 Stück Zucchini
    10 Stück Schalotte
    3 Stück Knoblauchzehen
    5 Esslöffel Tomatenmark
    5 Esslöffel Sahne
    10 Esslöffel Orangensaft
    1 Prise Salz
    Pfeffer
    4 Esslöffel Curry
    2 Esslöffel Chili
    Reis
    500 Gramm Patnareis
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Honighähnchen mit Reis an Zucchini-Paprika-Gemüse und Orangen-Sahne-Soße - Rezept


    1. 1-2 Tage vorher:Die Orangen Schale abreiben und die Orangen sowie die Zitronen auspressen. Die Zwiebeln würfeln und in Öl anbraten. Die Schale zu den Zwiebeln geben und den Orangen- und Zitronensaft dazu. Honig und Tomaten dazu und alles 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Hähnchenteile in einer Schüssel mit ca. 2/3 der Marinade begießen. Die anderen 1/3 der Marinade pürieren und durch ein Sieb passieren.Die passierte Marinade aufkochen, etwas Cherry und Sahne dazu und aufkochen.
    2. Zuerst die Schalotten schneiden, Knoblauch pressen und beides in ein bisschen Öl andünsten. Zucchini und Paprika in feine Streifen schneiden. Beides mit in die Pfanne geben. Dann das Tomatenmark und den O-Saft dazu und mit Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die Sahne dazu.
    3. Den Reis nach Anleitung in Wasser mit einer Prise Salz kochen.



    Honighähnchen mit Reis an Zucchini-Paprika-Gemüse und Orangen-Sahne-Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 699 (167)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 31,5 g
    Fett 2,8 g


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